Isabelle Sarrobert Naturopathe à la Seyne-sur-Mer (83) et à Rémuzat (26)
Formation d’Etudes Supérieures Appliquées de Praticien Naturopathe
Membre de l’OMNES et du réseau Médoucine
À la une
RECETTE – POTAGE CITROUILLE-LENTILLES-COCO
Ce plat est un plat complet ! Contenant légumes, protéines et acides gras crus. Il peut être décliné avec tous les légumes de l’hiver, toutes les légumineuses et d’autres Acides Gras que le Coco.
Personnellement, j’aime rester dans les mêmes gammes de couleurs mais vous pouvez évidemment innover !
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© montage et son Lucas Sarrobert
PLANTE DU MOIS – LA GENTIANE
Plante vivace de moyenne montagne, elle est aussi appelée La Grande Gentiane ou Gentiane Jaune.
On trouve des traces de son utilisation depuis le 2e siècle avant JC où elle a pris le nom du roi d’Illyrie Gentius. Longtemps considérée comme la panacée, on lui attribuait des vertus curatives, magiques et rituelles.
