Articles par Isabelle Sarrobert
Fruits et légumes de saison : mois de mai
Les fruits rouges nous apportent des antioxydants et préparent notre peau à l’arrivée du soleil. Télécharger le fichier au format PDF
Catégorie(s) : Nutrition
Mots-clés : alimentation
Les acides gras Oméga 3
Acides Gras Essentiels Les graisses alimentaires ont longtemps été dévoyées et beaucoup de maladies dites « de civilisation » ont été attribuées, à tort, à une alimentation trop « grasse ... Lire la suite...
Catégorie(s) : Micronutrition, Nutrition
Mots-clés : a.g.e., acides gras essentiels, anti-inflammatoire, carences, micronutrition, oméga 3
Fruits et légumes de saison : mois d’avril
La nature vous offre une explosion de couleurs et (donc) de vitamines pour être toujours en pleine forme ! Télécharger le fichier au format PDF
Catégorie(s) : Nutrition
Mots-clés : alimentation
Potage pois chiches brocolis
Ingrédients : Préparation Potage Rincer les pois chiches puis les faire cuire dans 2 volumes d’eau pendant 1h30 avec sel, poivre et feuilles de laurier. Puis réserver la moitié pour ... Lire la suite...
Catégorie(s) : Recettes
Mots-clés : légumineuses, potage, protéines végétales, recette végétarienne
Poêlée pois chiches brocolis
Ingrédients : Préparation Poêlée Rincer les pois chiches puis les faire cuire dans 2 volumes d’eau pendant 1h30 avec sel, poivre et feuilles de laurier. Puis réserver la moitié pour ... Lire la suite...
Catégorie(s) : Recettes
Mots-clés : légumineuses, protéines animales, protéines végétales
Tout savoir sur le zinc
Le ZINC (Zn) est un des 16 principaux métaux utilisés par l’organisme. Il participe à toutes ses fonctions : fertilité, croissance, cicatrisation, immunité, sens, multiplication et oxygénation cellulaire (stress oxydatif) … mais ... Lire la suite...
Catégorie(s) : Micronutrition, Nutrition, Oligothérapie
Mots-clés : alimentation, carences, essentiels, immunité, micronutrition, oligo-éléments, peau, zinc
Fruits et légumes de saison : mois de mars
La nature nous aide à sortir des rigueurs de l’hiver. Télécharger le fichier au format PDF
Catégorie(s) : Nutrition
Mots-clés : alimentation
Radis
LE SAVIEZ-VOUS ? 🤔 Tous les légumes « racines » peuvent être consommés crus ! 🤓 Exemple : Radis noir, radis rose, radis vert et betterave orange rapés … un filet d’huile ... Lire la suite...
Catégorie(s) : Astuces
Mots-clés : crudités, entrées, légume racine, recette végétarienne, salade, vitamines
Velouté de pois cassés aux courgettes
Je mets les pois cassés à tremper durant 2h Pendant ce temps, je prépare mes courgettes, à la vapeur ou poêlées dans un filet d’huile d’olive, salées, poivrées, et parsemées ... Lire la suite...
Catégorie(s) : Recettes
Mots-clés : alimentation, légumineuses, plat complet, pois-cassés, potage, protéines végétales, recette végétarienne, soupe
Consommez-vous suffisamment de protéines ?
Notre corps est en grande partie composé de protéines. Nous avons besoin de protéines pour grandir, guérir, nous réparer, cicatriser, fabriquer de l’os, des ongles, des cheveux, de la peau, ... Lire la suite...
Catégorie(s) : Nutrition
Mots-clés : alimentation, carences, essentiels, protéines, protéines animales, protéines végétales
Fruits et légumes de saison : mois de février
Des vitamines et des minéraux pour faire face au manque de lumière et au froid Télécharger le fichier au format PDF
Catégorie(s) : Nutrition
Mots-clés : alimentation
La vitamine B12
Appelée COBALAMINE parce qu’elle contient du COBALT, elle existe sous 4 formes : Risques de carences : Chez les personnes prenant beaucoup de médicaments, après une chirurgie bariatrique, dans les ... Lire la suite...
Catégorie(s) : Micronutrition, Nutrition
Mots-clés : alimentation, cerveau, intestin, micronutrition, végan, végétarien, vitamines essentielles
