Articles par Isabelle Sarrobert
Poêlée pois chiches brocolis
Ingrédients : Préparation Poêlée Rincer les pois chiches puis les faire cuire dans 2 volumes d’eau pendant 1h30 avec sel, poivre et feuilles de laurier. Puis réserver la moitié pour ... Lire la suite...
Catégorie(s) : Recettes
Mots-clés : légumineuses, protéines animales, protéines végétales
Tout savoir sur le zinc
Le ZINC (Zn) est un des 16 principaux métaux utilisés par l’organisme. Il participe à toutes ses fonctions : fertilité, croissance, cicatrisation, immunité, sens, multiplication et oxygénation cellulaire (stress oxydatif) … mais ... Lire la suite...
Catégorie(s) : Micronutrition, Nutrition, Oligothérapie
Mots-clés : alimentation, carences, essentiels, immunité, micronutrition, oligo-éléments, peau, zinc
Fruits et légumes de saison : mois de mars
La nature nous aide à sortir des rigueurs de l’hiver. Télécharger le fichier au format PDF
Catégorie(s) : Nutrition
Mots-clés : alimentation
Radis
LE SAVIEZ-VOUS ? 🤔 Tous les légumes « racines » peuvent être consommés crus ! 🤓 Exemple : Radis noir, radis rose, radis vert et betterave orange rapés … un filet d’huile ... Lire la suite...
Catégorie(s) : Astuces
Mots-clés : crudités, entrées, légume racine, recette végétarienne, salade, vitamines
Velouté de pois cassés aux courgettes
Je mets les pois cassés à tremper durant 2h Pendant ce temps, je prépare mes courgettes, à la vapeur ou poêlées dans un filet d’huile d’olive, salées, poivrées, et parsemées ... Lire la suite...
Catégorie(s) : Recettes
Mots-clés : alimentation, légumineuses, plat complet, pois-cassés, potage, protéines végétales, recette végétarienne, soupe
Consommez-vous suffisamment de protéines ?
Notre corps est en grande partie composé de protéines. Nous avons besoin de protéines pour grandir, guérir, nous réparer, cicatriser, fabriquer de l’os, des ongles, des cheveux, de la peau, ... Lire la suite...
Catégorie(s) : Nutrition
Mots-clés : alimentation, carences, essentiels, protéines, protéines animales, protéines végétales
Fruits et légumes de saison : mois de février
Des vitamines et des minéraux pour faire face au manque de lumière et au froid Télécharger le fichier au format PDF
Catégorie(s) : Nutrition
Mots-clés : alimentation
La vitamine B12
Appelée COBALAMINE parce qu’elle contient du COBALT, elle existe sous 4 formes : Risques de carences : Chez les personnes prenant beaucoup de médicaments, après une chirurgie bariatrique, dans les ... Lire la suite...
Catégorie(s) : Micronutrition, Nutrition
Mots-clés : alimentation, cerveau, intestin, micronutrition, végan, végétarien, vitamines essentielles
Se baigner dans l’eau froide
Rien de tel que le bain en eau froide, voire en eau glacée pour rester en bonne santé !De nombreux pays pratiquent cette thérapeutique et depuis bien longtemps, ce n’est pas un ... Lire la suite...
Catégorie(s) : Hygiène de vie
Mots-clés : bains dérivatifs, hydrologie, immunité, santé, vitalité
Fruits et légumes de saison : mois de janvier
Faites le plein de vitamines en ce début d’année. Télécharger le fichier au format PDF
Catégorie(s) : Nutrition
Mots-clés : alimentation
La bardane
LA BARDANE (Racine) – Arctium lappa L Plante essentiellement cutanée, mais pas seulement… Plante vivace ou bisannuelle, très répandue dans les régions tempérées, la Bardane se trouve aux bords des ... Lire la suite...
Catégorie(s) : Phytothérapie
Mots-clés : anti-bactérien, anti-inflammatoire, détox, peau, phytothérapie
